zdravodozdravlja

Recept za bozu Ko može da zaboravi ovaj ukusni napitak koji smo mogli naći u svakoj slastičarni. Napitak star više od hiljadu godina a skoro zaboravljen. Za razliku od nezdravih, gaziranih napitaka, prepunih šećera koje današnja djeca piju u velikim količinama, boza je prirodan, zdrav i okrepljujući napitak prepun vitamina. Sadrži veliku količinu B vitamina (B1, B2, B3, B6 i B12), vitamine A i E kao i gvožđe, a cijenjena je kao napitak koji organizam puni snagom. Boza sadrži veliki broj korisnih bakterija; naročito je dobra za sportiste, trudnice, porodilje... Potrebni sastojci za bozu - 5 l vode - 1 kg šećera - 600 g neproseianog kukuruznog brašna - 30 g kvasca Kako se pravi boza Kukuruzno brašno prelijete toplom vodom i ostavite jedan dan da odstoji. Sutradan ga kuvajte oko 2 sata uz povremeno mešanje. Kada se ohladi dodajte kvasac, i to tako da ga prethodno razmutite u mal...

S AVJETI ZA UŠTEDU Da konačno razbijemo famu po ovom pitanju . Bojler je uređaj koji zagrijava vodu i njegovo funkcionisanje važno je za svaku kuću.  Je li vam ikad usred tuširanja ili kupanja nestalo tople vode? Sigurni smo da jeste, to se događa kada potrošite svu zagrijanu vodu iz bojlera.  Tada, s kosom punom šampona imate dvije opcije: istrpjeti ispiranje kose hladnom vodom pričekati bojler da zagrije preostalu hladnu vodu (što je jedino opcija ako ste u kadi)  U svakom domaćinstvu s električnim bojlerom uvijek se javi taj problem, ali i dilema:  treba li bojler biti uvijek uključen ili ga trebamo uključiti samo prije tuširanja kako bi imali toplu vodu.  Istražili smo kako se bojler ponaša u obje situacije. Bojler uključen po potrebi Ako ste jedni od onih ljudi koji bojler uključuju prije nego se idu tuširati, vjerojatno bojl...

U domaćoj  medicini pelin se koristi za liječenje upala, groznice, proljetnog umora, artritisa, gihta, bolesne žuči, masne jetre, bubrega, dijabetesa, depresije, nesanice i drugih bolesti. Pelin se koristi za otvaranje apetita, ali i kao začin. Pelin su nasi preci koristili da liječe želučane probleme, grčeve u želucu i hronični zatvor, kao i za čišćenje krvi govoreći- "pelin najbolje čisti krv".  U narodnoj su medicini poznata pelinova vina te pelinovo ulje (Oleum Absinthii), tinktura i ekstrakt pelina. Vrlo je bitno pridržavati se propisanih doza i konzumirati pelin u određeno vrijeme jer sadrži tvar tujon koja djeluje toksično na mišićno-nervni sistem, dovodi do grčeva i uzrokuje psihičke probleme. Ljekovite biljke koje se dobro slažu s pelinom su kadulja, metvica, stolisnik, kopriva, gospina trava... Čaj od pelina za želudac Šoljic...

Dren pomaže u lečenju grla, malokrvnosti, boginja, bolesti bubrega, dijareje, hemoroida, dijabetesa, kod zarastanja rana. Svaki njegov dio je ljekovit Raste svuda, najviše na suvim, sunčanim i kamenitim stranama listopadnih šuma. Cveta u februaru i martu, a sazrijeva od jula do oktobra. Plodovi su tamnocrveni, slatko-kiselkastog ukusa. Pored prirodnog šećera sadrže organske kiseline, pektina, tanina i izuzetno mnogo vitamina C. U drenjinama ima dvostruko više askorbinske kiseline nego u pomorandži. Plodovi se jedu u svježem stanju, zamrzavaju se, suše ili prerađuju u pekmez, marmeladu, slatko, kompot, voćni sok. Iako se zna da je ovo šumsko voće ukusno, hranljivo i zdravo, u narodu se ne koristi dovoljno. Francuci i Italijani se od drenjina masovno pravi vino i žele, a nedozreli plodovi konzerviraju se u slanoj vodi kao masline. U Nemačkoj se kuvaju sa šećerom i sirćetom, dodaju j...

Preslica i vreteno,zaboravljeni alati i zanati! Mlađi naraštaji ne znaju čemu je služila pa da ih malo upoznamo sa ovim davno koristenim alatom. Preslica je stara alatka naših baka za predenje vlakana. Osmišljena je za pridržavanje vlakana držeći ih raspletene kako bi se lakše odvijao proces predenja. Najčešće se koristila za držanje lana, ponekad i vune, ali može se koristiti s bilo kojom vrstom vlakana. Preslica se koristila tako da su se vlakna oko nje omotavala i stezala vezivanjem užetom ili vrpcom.

Razboj Ranije se nijedna kuća nije mogla zamisliti bez ove sprave na kojima su naše bake tkale materijale potrebne za kuću. Razboj  je složeni predmet, sprava koja služi za tkanje i jedna od najbitnijih sprava u istoriji. Razboj je takođe jedna od najprostijih sprava koja je ikad konstruisana. Na principu na kojem radi stari ručni razboj, rade i velike fabričke mašine za tkanje koje proizvode hiljade metara materijala koje se danas masovno koriste. Razboj je predmet koji se sastoji iz više dijelova : osnovno vratilo, robno vratilo, niti ili kotlaci, listovi, brdo, pedala kod podnog razboja ili ručice kod stonog razboja i čunak. Pomoćna oprema za tkanje: snovalo, motavilo, češalj, brdo, čunak, kukica, nož-kukica, rastegljivač.

Pčelinji vosak Pčelinji vosak predstavlja složenu mešavinu koja sadrži preko 300 materija. Kao takvog odlikuje ga antimikrobno i regenerativno dejstvo - koristi se za pravljenje obloga za zarastanje rana. O uticaju pčelinjih proizvoda na zdravlje je nepotrebno dalje govoriti. Zna se da su se koristili u davna vremena ne samo kao hrana vec i kao kozmeticka sredstva. Proizvod   radilica odličan je protiv upala , a Rusi ga vijekovima koriste ne samo kao lijek već i u kozmetičke svrhe. Ruska narodna medicina se vekovima oslanja na ovaj produkt pčela koji je danas neophodan i za farmaceutsku industriju. Ovo su samo neke od tegoba kojih ćete se rešiti nakon primene pčelinjeg voska. Za rane: Uzmite jednu šoljicu soka iscijeđenog iz listova i cvjetova nevena, dvije šoljice svinjske masti, pola šoljice voska i sve stavite na vatru. Mješajte dok se masa ne izjednači. Ovu smesu možete da koristite za mazanje rana, otečenih žlijezda, krasta i osipa. U slučaju gnojnih rana, vosak z...

Svi znamo za prednosti cvekle i sta cini nasoj krvnoj slici, a u kombinacija sa rendanom jabukom i mrkvom je jos moćnija. Izrendati u istom omjeru mrkvu, cveklu(svježu nekuvanu) i jabuku. Staviti u teglu i sve zaliti sa onoliko meda koliko je dovoljno da istjera vazduh i prekrije sastojke kako ne bi oksidirali i kako bi smjesa mogla duze da se koristi. Nepotrebno je pominjati koliko cvekla, med,jabuka i mrkva uticu na organizam. Uglavnom dobili ste bombu koja ce vasu krvnu sliku popraviti i obnoviti. Pored toga ova kombinacija: -štiti od raka  -jača imunitet -hrani mozak -potiče bolje pamćenje -Čisti organizam -štiti od infekcija upala -pomaže pri mršavljenju -štiti i hrani kožu  -pomaže kod alergija -smanjuje PMS i bolne grčeve  -smanjuje bol u mišićima -štiti srce i krvne žile -čuva vid 

Tek početkom 20 vijeka kefir je dospio i u ostale krajeve svijeta. Danas se često konzumira, ali ipak i dalje nedovoljno. Upoznajte malo bolje ovu namirnicu, njene kvalitete i djelovanje na naš organizam, odnosno zdravlje općenito. Kefir je jako zdrav i cijenjen pa da objasnimo zbog čega je to tako. Št a je kefir? Kefir je gusti, no ipak u tečnom stanju, mliječni napitak, kiselkastog i osvježavajućeg u kusa koji se dobiva simbiozom gljivica i korisnih bakterija. Naime, svojim djelovanjem, te gljivice i bakterije stvaraju okruženje koje im pogoduje, a tako ostvaruju jako pogodna svojstva mlijeku u kojem se razvijaju. Dosadašnja iskustva pokazuju da kefir izuzetno povoljno uti če na cjelokupno zdravlje i da kefir kao lijek pomaže kod mnogih tegoba. Naime, kefir se jako dugo i jako efikasno koristi kao lijek za jačanje imuniteta, regulisanje h olesterola, i detoksikaciju organizma. To nije sve jer kefir glji...

Brezin sok čisti i oporavlja organizam, osvježava i krijepi, a prije konzumacije ga je poželjno dobro ohladiti. Znate li kako se dobiva? Sok breze ima svjež i pomalo slatkast okus, s blagom dozom drvene arome. Sadrži minerale i elemente u tragovima u obliku koje naše tijelo koristi vrlo brzo i učinkovito. Drvo breze  (lat.  betula pendula ) prirodno filtrira preko 100 litara vode dnevno kroz svoj korijen te upija mnoge minerale i hranjive sastojke. Njen se sok sakuplja na zanimljiv način: jednostavnim bušenjem kore drveta kap po kap u posudu ili vrećicu - voda koja se cijedi iz drveta nevjerovatan je dar prirode! Sok od breze se može dobiti  samo jednom godišnje  - u proljeće - i to u ograničenim količinama. Veliko stablo može dati oko tri litre kvalitetnog soka, dok mlade breze nisu preporučljive za izvlačenje soka. Takav se čisti sok može koristiti nekoliko dana ili pak flaširati za kasniju upotrebu. Započnite dan čašom soka od breze Čaša soka od brez...

Meso ispod sača Prateći ova kratka uputstva možete spremiti ovo ukusno jelo bez puno muke i nahraniti deset ljudi usput. Sastojci  Potrebno je: 700 g  svinjsko meso od vrata 300 g  suve slaninice 300 g  krompira 5  crvenih paprika 2  zelene paprike 2  ljute papričice 3 glavice crnog luka 3  šargarepe 3  kašika svinjske masti 300 g  šampinjona 200 ml  vode ulja po  želji soli po  ukusu bibera 2  kašike začinsko bilje po želji ne pretjerivati Priprema Prvo napraviti vatru od drveta i pustiti da drvo izgori da bi se napravio žar. Na dno posude stavite svinjsku mast, poređati svinjski vrat isječen na šnicle, crni luk ​pa preko suva slaninica, šampinjoni, šargarepa, paprika, začiniti solju i biberom, staviti začinsko bilje i sve preliti  vodom i uljem. Poklopiti sač i staviti na žar da se ...

Dobrodošli! Obožavaju je pčele zbog mirisa , kod ljudi se koristi za snižavanje krvnog pritiska i umirenje, ali i protiv prehlade i gripa. Lipa je sveto drvo Starih Slovena za koje su oni verovali da ih čuva od zla i uroka, a koristili su je i kao lijek za mnoge bolesti. Ovo drvo, poznato i kao lipac i lipolist, može da živi nekoliko stotina godina i da dostigne visinu od 25 do 30 metara. Najbolje uspijeva na vlažnom zemljištu zaštićenom od vetra, a u našim krajevima najčešće su bijela, velikolisna i sitnolisna lipa. Lipov cvet treba brati sa stabala koja rastu na obodu šume, dalje od naselja i saobraćajnica ŠTA SADRŽI Lipa cveta od kraja maja do početka jula, duže nego bilo koje šumsko drvo, što je izuzetno korisno s obzirom na to da je cvet lipe medonosan i ljekovit. Cvet se bere čim se otvori, pre nego što precveta i promeni boju, i suši se u hladu, na prozračnom mestu, najbolje na tavanu. Lipov cvijet obiluje vitaminom C, sadrži sluz, tanin, etarska ulja, heter...

Dobrodo šli! Idealan za povećanje plodnosti i libida kako kod žena tako i kod muškaraca. Osim poboljšanja kvaliteta odnosa povećaćete i šanse za začeće. Pored navedenog, orasi sa medom regulišu rad štitnjače, snižavaju LDL holesterol te poboljšavaju pamćenje. A što je najbolje od svega, zajedno imaju odlican ukus. Ljekovita svojstva i sastav oraha Orah sadrži 9 posto ugljenih hidrata, 83 odsto masti i 8 procenata proteina. Kada su u pitanju masnoće, ima visok procenat omega 3 i omega 9 masnih kiselina. Ovo je posebno važno za one koji pate od srčanih oboljenja. Apsolutno ne sadrži holesterol niti šećer, pa ga možete konzumirati i ako patite od većine hroničnih bolesti. Njegovi fenolni antioksidanti (koje pronalazimo i u voću poput jagode, borovnice i maline) koriste se za liječenje kancera i bakterijskih infekcija. Tu si i vitamini A, B (...

Zdravo do Zdravlja DOBRODOŠLI "Magicna sjemenka" lijek koji čini čud a u našem organizmu Iako ste tek odnedavno čuli za njega ono postoji već nekoliko hiljada godina. Sjeme je zbog svoje vrijednosti čak korišćeno i kao valuta. Hranjive u svakom obliku Ove sjemenke imaju brojne prednosti pred lanom, “suparnikom” među izvorima omege-3. Dok je lan  nužno usitnjavati  radi optimalnih učinaka, chia sjemenke  u svakom obliku imaju jednako visoku nutricionističku vrijednost . Dobra je strana ovih sjemenki i mogućnost da budu dugo pohranjene bez gubitka svojstava. Chia Sjeme sadrži omega masti, proteine, antioksidanate i dijetalna vlakana. Ima blagu aromu oraha, a pošto upijaju tečnost, idealno je za hidrataciju i osećaj sitosti koji će trajati satima! Maje i Inke su se s poštovanjem odnosile prema ovom malom ali hranljiviom sjemenu. Zapravo ‘ Chia ...

Hladna voda , sve prednosti Jeste li spremni za novu zdravu jutarnju rutinu? Tuširate li se redovno hladnom vodom ili ste među onima koji se uopšte ne tuširaju ako nema tople vode? Hladan tuš i kupka imaju dugu tradiciju u mnogim kulturama i to s dobrim razlogom. Iako je tuširanje i kupanje u toploj vodi mnogo ugodnije, hladna voda pruža brojne prednosti za zdravlje. Njemački naučnici otkrili su da ljudi koji se svakodnevno tuširaju po dvije minute hladnom vodom rjeđe obolijevaju od prehlade od onih koji se tuširaju toplom vodom. To je posljedica snažnijeg imuniteta kojeg imaju ljubitelji tuširanja hladnom vodom. Još su stari Rimljani koristili naizmjenično tople i hladne kupke u svojim termama. Danas se u wellness centrima nakon korištenja saune preporučuju hladni bazen i ledena fontana, a postoje i posebne kabine i tuševi s različitim opcijama za rashlađivanje poput “...

U ajurvedskoj medicini, tamjan je milenijumima u upotrebi za lečenje artritisa, zaceljivanje rana, regulisanje hormonalnog statusa kod žena i zaštitu od patogenih mikroorganizama. Iako poseduje brojna lekovita svojstva, većina osoba o tamjanu ne zna gotovo ništa. U ajurvedskoj medicini, milenijumima je u upotrebi za lečenje artritisa, zaceljivanje rana, regulisanje hormonalnog statusa kod žena i zaštitu od patogenih mikroorganizama. Prema verovanju ajurveda, svakodnevno kađenje doma tamjanom donosi dobro zdravlje ukućanima. U zemljama Bliskog istoka, od davnina se koristi za održavanje zdravlja usne duplje. Ljudi sa ovog podneblja žvaću smolu tamjana i tako poboljšavaju zdravlje zuba i desni. Antimikrobna svojstva koja poseduje, sprečavaju infekcije. Na Zapadu je tamjan najviše poznat po antiupalnim svojstvima, a bosvelijske kiseline su najvažniji sastojak. Tamjan efikasno i ublažava bol uzrok...

Nekada su nasi stari koristili a mi danas i ne znamo za njegovo postojanj e Mnoge biljke koje rastu na ovim prostorima nisu toliko poznate po ljekovitim svojstvima, samo zato što se mahom upotrebljavaju za neke druge, industrijske svrhe. To je slučaj i s bijelim dudom. Ovo drvo se koristi za građu, a plod za ishranu svilenih buba, ali njegove bobice su veoma zdrave i pomažu kod mnogih teških bolesti, među kojima su i dijabetes, srčane bolesti pa čak i tumori. Bijeli dud sadrži organske kiseline, obilje vitamina C, karotin, pektin, vlakna, invertovane šećere, smolu… Ovi aktivni sastojci pomažu kod upala krajnika, za tretiranje kašlja, groznice, proliva, glavobolje i raznih upala. Također je bogat i antioksidansima, a njegovom redovnom upotrebom znatno se smanjuje holesterol u krvi, pa na duge staze pomaže i kod srčanih bolesti. Koristi se i kao narodni lijek protiv dijabetesa tipa 2, jer njegov list...

Nijedna pčela na svijetu ne pravi loš med! Loš med su izmislili ljudi praveći od meda industrijski proizvod, te nesavjesni i neobrazovani pčelari koji bi da se na medu preko noći obogate. Kako biste se uvjerili da li med pravi, najjednostavniji način je odnijeti ga na hemijsku analizu. Medjutim, iskusni stručnjaci pravi med prepoznat će po nekoliko jednostavnih testova, koje možete i sami napraviti.   Najprije je važno da znate da se pravi med kristalizira, no na  40°C, u toploj vodi ponovo se može  dovesti u tečno stanje.  Ako nekoliko kašika meda stavimo u mikrovalnu pećnicu, na visokoj temperaturi pravi med će se brzo karmelizirati.  Vještački med će  na visokoj temperaturi biti pun mjehurića i teško da će od njega postati karamel.  Da bismo se uvjerili da je  med pravi pčelinji stavimo u staklenu teglu 2 kašike meda i 6 kašika čistog špirita, dobro u vrućoj vodi ugrijemo i promućkamo. Pravi pčelinji med će se rastopiti, dok umjetno pra...

TRNJINA : Prirodni čistač krvi Dokazano je da plodovi trnjine imaju lagano laksativno, a cvjetovi blago diuretičko djelovanje. Cvjetove i plodove trnjine možemo naći u sastavu raznih čajeva za „čišćenje“ krvi te u čajevima koji se preporučuju kod oboljenja bubrega i mokraćnog mjehura. Trnjina ima svoju veliku primjenu i u kuhinji. Donosimo vam niz korisnih recepata koji su pravo osvježenje za jelovnike a ujedno su i efikasan lijek Trnjina (Prunus spinosa L.) na našim prostorima je poznata pod raznim imenima: divlja šljiva, trnjina, trnula, trnavka, trn, crni trn, grmulja, kukinja… Nekada se ova biljka mnogo koristila u narodnoj medicini zbog svoje izuzetne ljekovitost. Ali, njena upotreba posljednjih godina sve je manja. Iako se može koristiti i u kuhinjama, specijaliteti od nje su sve rjeđi na stolovima. Zbog toga, kada se pomene ime ove biljke, nerijetki su oni koji kažu da j...

Bokvica raste svuda oko nas, a o njoj se malo zna, na primjer, da postoje dvije vrste: muška i ženska. Muška uskolisna (Plantago minor) je trajna biljka sa prizemnim, uskim, golim listovima. Zovu je i mala bokvica, trputac. Na vrhu biljke nalazi se cvijetna klas zeleno-smeđe boje. Ljekoviti dio je korijen, listovi prije cvjetanja, a sjeme poslije sazrijevanja. Iako se smatra da su obije bokvice izuzetno djelotvorne, pojedini stručnjaci daju prednost muškoj. Sirup za djecu Sastojci u njoj pomažu kod oboljenja disajnih organa. Posebno je pogodna za djecu jer joj je sok ukusan, naročito kada se zasladi medom. Čaj od listova se pije što je moguće topliji. Svježe zgnječeno lišće koristi se kao oblog na mjestu uboda insekata, odnosno rana koje teško zarastaju. Sok od svježeg lišća nanosi se na ranu, zaustavlja krvarenje i ubrzava zarastanje, sprečava upalu i smiruje bol. Takođe, oblog...

Ivanjsko cveće leči stomak i prija koži Iako se vijekovima koristi za pravljenje ivandanjskih vjenčića, ivanjsko cveće (Galium verum) ili broćika i Jovanova travčica, tradicionalni je narodni lijek za liječenje brojnih oboljenja unutrašnjih organa i kože. Visoko je do metar, a raste na brdskim suvim livadama i pašnjacima, pored puteva i u šumama. Stabljika je na člancima odebljala i, naročito u gornjem dijelu, prekrivena tvrdim dlačicama. Prepoznatljivo je po zlatnožutim mirisnim cvjetovima (mirišu na med) skupljenim u metličaste cvasti na vrhovima grančica. Cvjeta od jula do septembra i za to vreme biljka je povijena nadole. Lišće je sitno, duguljasto, oštrih vrhova, a po šest do 12 listića udružuje se u male vijence koji obavijaju grančice. Ljekovite osobine ima gornja polovina biljke ubrana za vreme cvjetanja. Da bi se sačuvala za zimske dane ...

KANTARIA MUŠKA - centaurium umbellatum Drugi nazivi:  gorka kitica, kantarion, litica, tavžentroža, trava od groznice, zlatna kitica.  Latinski naziv:   centaurium umbellatum . Eng - Bitterbloom   Opis biljke:  kantaria muška ili kičice prava, jednogodisnja je ili dvogodišnja zeljasta biljka. Stabljika joj je cetverouglasta i razgranjena, visine 20 do 30 cm. Donji listovi se nalaze u rozeti, a listovi na stabljici su nasuprotni i sedeci, duguljasto-jajastog oblika. Cvetovi su složeni u paštitac. Oblik im je levkast, a boja ružicasto--crvena. , Stanište:  raste na zapuštenom, neplodnom zemljištu, poljima i uz puteve. Lekoviti deo biljke: za lek se, u vreme cvatnje, skupljaju samo cvetovi i listovi Lekovito delovanje:  čaj od kantarije muške ili kičice prave jaca želucane sokove, otklanja bolove u želucu, sluz iz želuca i creva, leci jetru i bubrege, žgaravicu, glavobolju, popravlja apetit, neuredno varenje .Uspostavlja u želucu i crevima prirofan ...

Lincura prija srcu i želucu Lekovita priroda - lincura stimuliše pokretljivost želuca i lučenje želudačnog soka, pojačava pražnjenje žučne kese i lučenje žuči, pospešuje apetit... Ne bi smeli da koriste hipertoničari, osobe sa gastritisom i čiraši Iako se od davnina koristi u lekovite svrhe, u narodu se na pomen lincure (Gentiana lutea) uglavnom pomisli na rakiju. Poznata i kao srčanik, ova trajna biljka koja može da doživi pedesetogodišnju starost, poznata je po veoma dugačkom, debelom i razgranatom lekovitom korenu (spolja smeđe do tamnosmeđe, a unutra žute boje) koji se skuplja u jesen ili rano proleće, sa starijih biljaka. Sastojci korena se nalaze u velikom broju lekova koji se proizvode u apotekama i farmaceutskoj industriji, ali je takođe izuzetno važan i u narodnoj medicini. U apotekama se uglavnom pravi ekstrakt od lincure, mešani ...

Šipak jača imunitet, daje snagu Lečenje biljem - šipak čisti krv, pomaže kod bolova u želucu , poboljšava cirkulaciju. Od semenki se priprema čaj koji leči groznicu, crevni katar, bolesti mokraćnih kanala. LEKOVITOST šipka (Rosa canina) ili divlje ruže u narodnoj medicini poznata je od davnina. Svrstan je među najdragocenije biljke jer obiluje velikim količinama vitamina, minerala, organskih kiselina i drugih biološki aktivnih meterija. Jovan Tucakov, jedan od naših najpoznatijih farmakologa, isticao je lekovita svojstva zbog ogromnih količina vitamina C, vitamina B, P, K, provitamina A, natrijuma, tanina, flavonoida, limunovu i jabučnu kiselinu, pektin, šećer i etarska ulja. Najbolje je da se bere u septembru i oktobru po lepom i suvom vremenu, a koristi se svež ili osušen. Prezreo i nedozreo šipak sadrži znatno manje korisnih sastojaka i zato treba brati is...